7 bakeries para provar em Seattle

Eu amo bakeries. Tem coisa melhor do que cheiro de pão quentinho e café fresco?

Tá bem, tá bem … aqui nos Estados Unidos as bakeries (ou padaria/confeitaria, se assim você preferir) vão muito além do pão e do café, mas eu confesso que essas coisas mais simples são as minhas preferidas.

Se você também curte uma boa bakery, tem que provar alguma(s) dessa(s) quando visitar Seattle.

7 bakeries para provar em Seattle

#1 Macrina Bakery

Vamos começar por uma das mais tradicionais! A Macrina Bakery, inaugurada há quase 25 anos em Belltown, leva a assinatura da famosa Leslie Mackie, baker super reconhecida em todos os país.

Atualmente, eles possuem 4 bakeries/cafés e distribuem pães para restaurantes e supermercados locais, incluindo o Whole Foods. Além disso, fazem bolos para casamentos! A padeira é tão famosa que eles vendem até livro de receitas e souvenirs (afinal, estamos nos Estados Unidos).

Além dos itens de padaria e confeitaria, eles servem brunch nos finais de semana, sopas e saladas no horário de almoço. Eu já experimentei várias comidinhas do cardápio da Macrina e adorei tudo, mas o meu favorito é o coffee cake (bolo simples, para comer acompanhado de café ou chá).

Endereços:

* Belltown – 2408 First Avenue, Seattle (localização perfeita para quem está turistando, pois fica entre a Space Needle e o Pike Place Market).
* Queen Anne – 615 West McGraw Street, Seattle (minha favorita fica em uma zona bem residencial)
* SODO – 1943 First Avenue South, Seattle

#2 Bakery Nouveau

A Bakery Nouveau é uma das queridinhas dos seattleites. Inaugurada há 11 anos em West Seattle, hoje eles também possuem loja em Capitol Hill – as duas estão sempre LO TA DAS.

Por ficarem em zonas bem residenciais, ambas estão fora da rota turísticas e por isso tornam-se ótimas opções para quem quer conhecer uma bakery frequentada por locais.

O que eles servem: pães, sanduíches, pizzas artesanais, quiches, macarons, croissants, bolos, cookies, chocolates caseiros.

Dica: eles são muito famosos pelo Twice Bakes Almond Croissant – prove, é uma delícia! Eu amo o Croque-monsieur deles também!

Endereços:

* Capitol Hill – 137 15th Ave E, Seattle (minha favorita, foi lá que fiz as fotos acima)
* West Seattle – 4737 California Ave SW, Seattle (essa é a loja original)

#3 Le Panier

A Le Panier, inaugurada em 1983, é uma tradicional padaria francesa (ou boulangerie) que fica no Pike Place Market.

Bakery bem tradicional, deliciosa e em um dos pontos turísticos mais badalados de Seattle – preciso dizer que está sempre cheia?

A Le Panier serve pães artesanais, sanduíches de baguette, quiches, macarons, croissants, éclairs, tortas e mais algumas gostosuras sazonais, sempre inspiradas nas boulangeries francesas.

Eu amo o macaron deles – é delicado, crocante e sempre tem uns sabores diferentes (na última vez que fui lá, eles tinham um macaron sazonal de rosas!). Tudo perfeito para comer acompanhado de um bom cafezinho.

Endereço: 1902 Pike Pl, Seattle

#4 Piroshky Piroshky 

A Piroshky Piroshky também fica no Pike Place Market, quase do lado da Le Panier.

Ô lugar que está sempre cheio. Mas é com razão, pois os produtos deles são maravilhosos.

Para quem não está familiarizado, piroshky é uma espécie de “pão recheado”, pode ser assado ou frito e os sabores variam (doces ou salgados).

Essas delícias são originárias da Rússia, mas eu ouvi dizer que são muito populares em toda a Europa Oriental e, obviamente, no Pike Place Market.

Importante – a padaria é bem pequena, não tem lugar para sentar e sempre tem fila (digna do cheiro deliciosos que ela espalha pelo quarteirão).

Acreditam que a primeira vez que encarei a fila foi semana passada? Se valeu a pena? Sim!

Endereço: 19028 Pike Pl, Seattle

#5 Dahlia Bakery

Dahlia Bakery leva a assinatura do famoso chef Tom Douglas. É bem pequena e só tem lugar para sentar do lado de fora – mas é muito charmosinha, gente!

Eles servem tortas, bolos, sanduíches, cookies, pães, croissants, éclairs, scones, entre outras gostosuras. Se você quiser provar o item mais popular, peça pela Coconut Cream Pie. É uma delícia!

Caso você fique na dúvida do que pedir – o que é bem provável depois de olhar as opções -, eles vendem várias coisas em bite size (tipo provinhas, sabe?).

A Dahlia fica bem no centro, a algumas quadras do mercado público. A localização é perfeita para quem está passeando por Downtown Seattle.

Endereço: 2001 4th Avenue, Seattle

#6 La Parisienne

Esse lugar é todo fofo e as comidinhas super delicadas e gostosas! Como o nome já diz, é uma padaria francesa. Fica no bairro Belltown, a algumas quadras da Space Needle.

A La Parisienne é relativamente nova (foi inaugurada em 2014), mas a sua história começou muito antes deles abrirem as portas aqui em Seattle.

O dono e chef, Patrick Morin, abriu a sua primeira padaria há mais de 30 anos na cidade de Le Mans, na França. Depois, ele mudou-se para Paris, onde dava aulas de bakery. Em 2014, decidiu vir para Seattle e trazer as delicias da padaria francesa para cá. Sorte a nossa, né?

Endereço: 2507 4th Avenue, Seattle

#7 Columbia City Bakery

A Columbia City Bakery fica no bairro de mesmo nome, uma área bem residencial e fora do roteiro turístico.

Eles servem pães, croissants, bolos, cookies, doces e salgados artesanais, sanduíches e café. Aliás, o pretzel deles é maravilhoso!

A Columbia City Bakery é super conhecida entre os seattleites e, inclusive, eles distribuem seus pães para diversos restaurantes da cidade.

O ambiente é bem bonitinho e aconchegante!

Endereço: 4865 Rainier Ave S, Seattle.

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